Организация и контроль складских операций: Прием, размещение, хранение и отпуск продуктов питания. Обеспечение сохранности продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения. Ведение учета складских операций и отчетности. Организация и контроль погрузочно-разгрузочных работ. Проведение инвентаризаций.