Принимает под роспись по приемо-сдаточным документам готовую продукцию, проверяет вес, ассортимент, количество и качествоприготовленной пищи;
осуществляет нарезку, порционирование и раздачу блюд согласно раздаточной ведомости в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного, младшего школьного и старшего школьного возраста с соблюдением температуры подачи;
осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную иосуществляет уборку и санитарную обработку закрепленных за ним помещений с соблюдением санитарных требований; удаляет пыль, подметает и моет полы, протирает окна, стены, двери; на посудомоечной машине с применением моющих и дезинфицирующих средств;