Обязанности | Обязанности: Внедрение и ведение документации и контроль выполнения требований ХАССП; Контроль выполнения требований санитарных правил для предприятий пищевого производства на объектах; Проверка санитарного состояния, товарного соседства, сроков годности товаров, условий хранения товаров и т.д.; Внедрение разрабатываемых процессов и процедур в рамках управления качеством на объектах, своевременная актуализация рабочих документов в рамках HACCP, поддержание системы управления качеством в рабочем состоянии; Участие во внутренних проверках и присутствие при внешних проверках сторонних организаций, в том числе гос.органов. Контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции на складах, в производственных помещениях; Проверка наличия и правильности маркировки товаров, оформления разрешительной документации; Отслеживание введения в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятиям пищевого производства; Взаимодействие с контролирующими органами, в том числе Роспотребнадзором; Планирование и проведение совещаний по качеству. Планирование деятельности по качеству и улучшению систему управления безопасностью пищевой продукции; Подготовка к прохождению аудитов и их прохождение. Сопровождение внешних аудиторов /аудиты поставщиков, клиентов, сертификационных органов; Участие в разработке, согласовании, утверждении стандартов предприятия по управлению, планированию и внедрению наиболее совершенных систем и методов контроля, а так же документации регламентирующей производство на каждом этапе производства; Мониторинг производства на всех этапах, анализ, оценка действующей системы безопасности пищевых продуктов. Т Условия: Уровень заработной платы высокий. Обсуждается с успешным кандидатом. Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 с 8:00 до 16-30; Служебный транспорт |